On souhaite réaliser une solution aqueuse d'eau sucrée par dissolution de saccharose en poudre dans de l'eau distillée.
Calculer la masse de saccharose à prélever afin d'obtenir 200 mL d'une solution de concentration en masse de .
Corrigé :
La concentration en masse de la solution est définie par , avec V le volume de solution et la masse de saccharose dissoute.
Ainsi :
Soit :
.
Il faut donc prélever 4 g de saccharose afin d'obtenir 200 mL d'une solution de concentration en masse .
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